【横浜市青葉区】4年連続「ラーメン百名店」選出の姉妹店！「中華そば ひら井 たまプラーザ店」のつけ蕎麦が絶品でした
たまプラーザ駅から徒歩3分ほど、美しが丘にある「中華そば ひら井 たまプラーザ店」は、中華蕎麦やつけ蕎麦が絶品なことで人気のお店です。
麺は自家製麺を使用、蕎麦の材料や動物系100%の濃厚スープなどにとことんこだわったお店です。
この日はランチ時ながら雨が降っていたこともあり、列はできていませんでした。お店の方に伺ったところ「天気のいい週末のお昼時などは、お店の前によく並んでいただいてます！」とのこと。
まず、店内の機械で食券を購入します。
この「中華そば ひら井 たまプラーザ店」は北府中の名店「中華蕎麦 ひら井」の唯一の姉妹店なのですが、その府中のお店の方はあの食べログの「ラーメン百名店」に2021年〜2024年まで4年連続で選ばれています！
今回筆者は、「つけ蕎麦 並」（税込み1,050円）を注文しました。美味しそう！
「つけ蕎麦の美味しい食べ方」の順序に沿って食べてみました。
まずは岩塩だけで麺をいただきます。もっちりずっしり、太めのストレート麺でボリュームたっぷり。小麦の美味しさを口いっぱいに感じます！
つけタレは牛、豚、鶏を使用し、3段階に分けてじっくり炊き込んだ動物系100%のスープ。濃厚な旨味と味の広がりが絶品です！
チャーシューもこんなにずっしりで大満足の美味しさ。
最後は熱々の生姜味の「割りスープ」でつけタレを割っていただきます。ほっこり美味しく、体の芯から温まる！
「中華そば ひら井」はお味が美味しいのはもちろんのこと、店内も清潔で明るく、居心地がとても良いです。またお店の方々も親切丁寧で、すてきなお店です。
これからますます寒さが厳しくなってくる季節。本当に美味しい中華蕎麦やつけ蕎麦をほっこり楽しみに、行かれてみてはいかがでしょうか。
中華そば ひら井 たまプラーザ店はこちら↓
